Japanski zeleni čaj
Kulinarna matcha
Ova matcha dolazi iz Prefekture Kagoshima i služi kao odlična opcija za početnike za svakodnevnu upotrebu. Napravljena od listova 2. i 3. berbe, odlikuje se mekom gorčinom u kombinaciji sa svežim mirisom, idealna za opuštena pića poput latte, deserta i jednostavnih ideja za hranu.
Ocene kvaliteta
Umami ★★☆☆☆
Aroma ★☆☆☆☆
Gorčina ★★★☆☆
Cene i naručivanje
Cena po kg 79 € bez PDV-a
Cena po 30 g limenci Nije ponuđeno
Minimalna narudžbina 1 kg
Uzorak 15 g, iz naše prodavnice
Pakovanje 1 kg zaptivni doypack
Dostava Iz našeg skladišta u Belgiji; cilj nam je da pošaljemo u roku od 24 sata od plaćanja
Detalji kvaliteta i porekla
Poreklo u Japanu Grad Šibuši, Prefektura Kagoshima, Japan
Period berbe Septembar (3. berba)
Protokol senčenja Približno 3 do 4 nedelje
Kultivari Saemidori, Okumidori, Yutakamidori
Metod mlevenja Industrijsko mlevenje vazdušnim tokom
Profil ukusa i arome Duboka zelena, robustan ukus čaja, prijatna gorčina, jak aroma
Hemijska analiza Usaglašeno sa zakonom o hrani EU, uključujući limite ostataka pesticida
Poređenje
| Karakteristika | Ceremonial | Premium | Culinary |
|---|---|---|---|
| Poreklo | Nishio, Aichi Prefecture | Shibushi City, Kagoshima Prefecture | Shibushi City, Kagoshima Prefecture |
| Berba | April (1. berba) | April - jun (mešavina 1. i 2. berbe) | Septembar (3. berba) |
| Kultivari | Yabukita, Asahi, Saemidori, Samidori, Okumidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori |
| Period senčenja | 3–4 nedelje | 3–4 nedelje | 3–4 nedelje |
| Nivo umamija | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★☆☆☆ |
| Aroma | ★★★★★ | ★★★☆☆ | ★☆☆☆☆ |
| Gorčina | ★☆☆☆☆ | ★★☆☆☆ | ★★★☆☆ |
| Najbolje za | Čajne ceremonije, premijum priprema | Late, svestrana upotreba u kuhinji | Svakodnevni late, deserti, osnovni nivo |
Dostupni formati
Pakovanje i minimalne količine porudžbine
1 kg
Vakuumirane vreće za rasuti teret
Minimalna količina porudžbine.
Prilagođene količine
Doypacks
Prepakovano iz rasutog na zahtev.
30g / 50g
Limenke
Prepakovano iz rasutog na zahtev.
Zainteresovani za testiranje ovog kvaliteta?
Poručite uzorak iz naše prodavnice, isporučen iz našeg skladišta u Belgiji, i testirajte ovaj kvalitet pre nego što kupite na veliko.