Japanski zeleni čaj
Kulinarski Matcha
Ova matcha dolazi iz prefekture Kagoshima i služi kao odlična opcija za početnike za svakodnevnu upotrebu. Napravljena od listova drugog i trećeg flusha, ima meku gorčinu u paru sa svježim mirisom, idealna za opuštene napitke poput latte, deserta i jednostavnih ideja za hranu.
Ocjene kvalitete
Umami ★★☆☆☆
Aroma ★☆☆☆☆
Gorčina ★★★☆☆
Cijene i naručivanje
Cijena po kg 79 € bez PDV-a
Cijena po limenci od 30 g Nije ponuđeno
Minimalna narudžba 1 kg
Uzorak 15 g, iz naše trgovine
Pakiranje 1 kg ponovno zatvoriva doypack
Dostava Iz našeg skladišta u Belgiji; težimo isporučiti unutar 24 sata od plaćanja
Detalji kvalitete i podrijetla
Podrijetlo u Japanu Grad Shibushi, prefektura Kagoshima, Japan
Razdoblje žetve Rujan (3. flush)
Protokol zasjenjivanja Približno 3 do 4 tjedna
Kultivari Saemidori, Okumidori, Yutakamidori
Metoda mljevenja Industrijsko mljevenje zračnim protokom
Profil okusa i arome Duboko zelena, robustan okus čaja, ugodna gorčina, jak aroma
Kemijska analiza Usklađeno s EU zakonom o hrani, uključujući ograničenja ostataka pesticida
Usporedba
| Značajka | Ceremonial | Premium | Culinary |
|---|---|---|---|
| Podrijetlo | Nishio, prefektura Aichi | Shibushi City, prefektura Kagoshima | Shibushi City, prefektura Kagoshima |
| Berba | Travanj (1. berba) | Travanj - lipanj (mješavina 1. i 2. berbe) | Rujan (3. berba) |
| Kultivari | Yabukita, Asahi, Saemidori, Samidori, Okumidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori |
| Razdoblje zasjenjivanja | 3–4 tjedna | 3–4 tjedna | 3–4 tjedna |
| Razina umamija | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★☆☆☆ |
| Aroma | ★★★★★ | ★★★☆☆ | ★☆☆☆☆ |
| Gorčina | ★☆☆☆☆ | ★★☆☆☆ | ★★★☆☆ |
| Najbolje za | Čajne ceremonije, premium priprema | Latte, svestrana upotreba u kuhinji | Svakodnevni latte, deserti, početna razina |
Dostupni formati
Pakiranje i minimalne količine narudžbe
1 kg
Vakuumski zatvorene vreće za rasuti teret
Minimalna količina narudžbe.
Prilagođene količine
Doypacks
Ponovno pakirano iz rasutog na zahtjev.
30g / 50g
Limenke
Ponovno pakirano iz rasutog na zahtjev.
Zanima li Vas testiranje ove klase?
Naručite uzorak iz naše trgovine, isporučen iz našeg skladišta u Belgiji, i testirajte ovu klasu prije nego što Vi kupite na veliko.