Jaapani roheline tee
Kulinaarne Matcha
See matcha pärineb Kagoshima prefektuurist ja on suurepärane algtaseme valik igapäevaseks kasutamiseks. Valmistatud teise ja kolmanda flush lehtedest, sellel on pehme kibedus koos värske aroomiga, ideaalne lõdvestunud jookidele nagu lattes, magustoidud ja lihtsad toiduideed.
Kvaliteedihinnangud
Umami ★★☆☆☆
Aroom ★☆☆☆☆
Kibedus ★★★☆☆
Hinnad ja tellimine
Hind kg kohta 79 € ilma käibemaksuta
Hind 30 g purgi kohta Ei pakuta
Minimaalne tellimus 1 kg
Proov 15 g, meie poest
Pakend 1 kg uuesti suletav doypack
Tarne Meie laost Belgias; meie eesmärk on tarnida 24 tunni jooksul pärast makset
Kvaliteedi ja päritolu üksikasjad
Päritolu Jaapanis Shibushi linn, Kagoshima prefektuur, Jaapan
Saagikoristuse periood september (3rd flush)
Varjutamise protokoll Ligikaudu 3 kuni 4 nädalat
Kultivarid Saemidori, Okumidori, Yutakamidori
Jahvatamise meetod Tööstuslik õhuvooluga jahvatamine
Maitse ja aroomiprofiil Sügavroheline, robustne tee maitse, meeldiv kibedus, tugev aroom
Keemiline analüüs Vastab EL toiduseadusele, sealhulgas pestitsiidijääkide piirnormidele.
Võrdlus
| Omadus | Ceremonial | Premium | Culinary |
|---|---|---|---|
| Päritolu | Nishio, Aichi prefektuur | Shibushi linn, Kagoshima prefektuur | Shibushi linn, Kagoshima prefektuur |
| Saak | Aprill (1. saak) | Aprill - juuni (1. ja 2. saagi segu) | September (3. saak) |
| Kultivarid | Yabukita, Asahi, Saemidori, Samidori, Okumidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori |
| Varjutamise periood | 3–4 nädalat | 3–4 nädalat | 3–4 nädalat |
| Umami tase | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★☆☆☆ |
| Aroom | ★★★★★ | ★★★☆☆ | ★☆☆☆☆ |
| Mõrkus | ★☆☆☆☆ | ★★☆☆☆ | ★★★☆☆ |
| Parim | Teetseremooniad, esmaklassiline valmistamine | Latte'd, mitmekülgne kasutamine köögis | Igapäevased latte'd, magustoidud, algtaseme |
Saadaval vormingud
Pakendamine ja minimaalsed tellimiskogused
1 kg
Vaakumiga suletud hulgikotid
Minimaalne tellimiskogus.
Kohandatud mahud
Doypacks
Ümberpakendatud hulgist tellimisel.
30g / 50g
Purkid
Ümberpakendatud hulgist tellimisel.
Kas Teid huvitab selle klassi testimine?
Tellige proov meie poest, saadetud meie laost Belgias, ja testige seda klassi enne kui Te ostate hulgi.