Japanilainen vihreä tee
Culinary Matcha
Tämä matcha tulee Kagoshima Prefecture ja toimii loistavana aloittelijatason vaihtoehtona päivittäiseen käyttöön. Valmistettu toisen ja kolmannen flushin lehdistä, siinä on pehmeä katkeruus yhdistettynä tuoreeseen tuoksuun, ihanteellinen rentouttaviin juomiin kuten latteihin, jälkiruokiin ja yksinkertaisiin ruokaideoihin.
Laatuarviot
Umami ★★☆☆☆
Aromi ★☆☆☆☆
Katkeruus ★★★☆☆
Hinnat ja tilaaminen
Hinta per kg 79 € alv 0 %
Hinta per 30 g:n tölkki Ei tarjolla
Vähimmäistilaus 1 kg
Näyte 15 g, kaupastamme
Pakkaus 1 kg:n uudelleen suljettava doypack-pussi
Toimitus Varastostamme Belgiassa; pyrimme lähettämään 24 tunnin sisällä maksusta
Laatu- ja alkuperätiedot
Alkuperä Japanissa Shibushi City, Kagoshima Prefecture, Japani
Sadonkorjuukausi Syyskuu (3rd flush)
Varjostusprotokolla Noin 3–4 viikkoa
Lajikkeet Saemidori, Okumidori, Yutakamidori
Jauhatusmenetelmä Teollinen ilmavirtausjauhatus
Maku- ja aromiprofiili Syvä vihreä, voimakas teemaku, miellyttävä katkeruus, voimakas aromi
Kemiallinen analyysi Täyttää EU:n elintarvikelain vaatimukset, mukaan lukien torjunta-ainejäämärajat
Vertailu
| Ominaisuus | Ceremonial | Premium | Culinary |
|---|---|---|---|
| Alkuperä | Nishio, Aichi prefektuuri | Shibushin kaupunki, Kagoshima prefektuuri | Shibushin kaupunki, Kagoshima prefektuuri |
| Sato | Huhtikuu (ensimmäinen sato) | Huhtikuu - kesäkuu (1. ja 2. sadon sekoitus) | Syyskuu (3. sato) |
| Lajikkeet | Yabukita, Asahi, Saemidori, Samidori, Okumidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori |
| Varjostusaika | 3–4 viikkoa | 3–4 viikkoa | 3–4 viikkoa |
| Umami-taso | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★☆☆☆ |
| Aromi | ★★★★★ | ★★★☆☆ | ★☆☆☆☆ |
| Karvasuus | ★☆☆☆☆ | ★★☆☆☆ | ★★★☆☆ |
| Sopii parhaiten | Teeseremonioihin, premium-valmistukseen | Latteihin, monipuoliseen keittiökäyttöön | Päivittäisiin latteihin, jälkiruokiin, perustasolle |
Saatavilla olevat formaatit
Pakkaus ja vähimmäistilausmäärät
1 kg
Tyhjiösinetöidyt irtopussit
Vähimmäistilausmäärä.
Räätälöidyt määrät
Doypackit
Uudelleen pakattu irtotavarasta pyynnöstä.
30g / 50g
Tölkit
Uudelleen pakattu irtotavarasta pyynnöstä.
Kiinnostaako tämän laadun testaus?
Tilaa näyte kaupastamme, lähetetty varastostamme Belgiassa, ja testaa tämä laatu ennen irtotavaraostosta.