Tè Verde Giapponese
Matcha cerimoniale
Coltivato nella Prefettura di Aichi, questo matcha cerimoniale è prodotto esclusivamente da foglie di tè del primo raccolto attentamente selezionate. È classificato come un prodotto di grado imperiale. Caratterizzato da un sapore umami morbido con amarezza attenuata, offre anche un aroma raffinato e ricco che ricorda il nori verde premium. Perfetto per le cerimonie del tè dove la sua profondità di sapore può essere pienamente apprezzata.
Valutazioni di qualità
Prezzi e ordinazione
Dettagli su qualità e origine
Confronto
| Caratteristica | Ceremonial | Premium | Culinary |
|---|---|---|---|
| Origine | Nishio, Aichi Prefecture | Shibushi City, Kagoshima Prefecture | Shibushi City, Kagoshima Prefecture |
| Raccolto | Aprile (1° raccolto) | Aprile - Giugno (miscela di 1° e 2° raccolto) | Settembre (3° raccolto) |
| Cultivar | Yabukita, Asahi, Saemidori, Samidori, Okumidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori |
| Periodo di ombreggiatura | 3–4 settimane | 3–4 settimane | 3–4 settimane |
| Livello di umami | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★☆☆☆ |
| Aroma | ★★★★★ | ★★★☆☆ | ★☆☆☆☆ |
| Amarezza | ★☆☆☆☆ | ★★☆☆☆ | ★★★☆☆ |
| Ideale per | Cerimonie del tè, preparazione premium | Latte, uso versatile in cucina | Latte quotidiani, dessert, livello base |
Formati disponibili
Confezionamento e quantità minime d'ordine
1 kg
Sacchetti sfusi sigillati sotto vuoto
Quantità minima d'ordine.
Volumi personalizzati
Doypacks
Riconfezionato da sfuso su richiesta.
30g / 50g
Lattine
Riconfezionato da sfuso su richiesta.
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