Chá Verde Japonês
Matcha cerimonial
Cultivado na Prefeitura de Aichi, este matcha cerimonial é feito exclusivamente a partir de folhas de chá da primeira colheita cuidadosamente selecionadas. É classificado como um produto de grau imperial. Caracterizado por um sabor umami suave com amargor atenuado, oferece também um aroma refinado e rico que lembra nori verde premium. Perfeito para cerimónias de chá onde a sua profundidade de sabor pode ser plenamente apreciada.
Classificações de qualidade
Preços e encomendas
Detalhes de Qualidade e Origem
Comparação
| Característica | Ceremonial | Premium | Culinary |
|---|---|---|---|
| Origem | Nishio, Aichi Prefecture | Shibushi City, Kagoshima Prefecture | Shibushi City, Kagoshima Prefecture |
| Colheita | Abril (1.ª colheita) | Abril - Junho (mistura de 1.ª e 2.ª colheita) | Setembro (3.ª colheita) |
| Cultivares | Yabukita, Asahi, Saemidori, Samidori, Okumidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori |
| Período de sombreamento | 3–4 semanas | 3–4 semanas | 3–4 semanas |
| Nível de umami | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★☆☆☆ |
| Aroma | ★★★★★ | ★★★☆☆ | ★☆☆☆☆ |
| Amargor | ★☆☆☆☆ | ★★☆☆☆ | ★★★☆☆ |
| Melhor para | Cerimónias de chá, preparação premium | Lattes, uso versátil na cozinha | Lattes diários, sobremesas, nível de entrada |
Formatos Disponíveis
Embalagem e Quantidades Mínimas de Encomenda
1 kg
Sacos a granel selados a vácuo
Quantidade mínima de encomenda.
Volumes personalizados
Doypacks
Reembalado a partir de bulk mediante pedido.
30g / 50g
Latas
Reembalado a partir de bulk mediante pedido.
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