Japanskt grönt te
Premium Matcha
Detta premium house blend matcha från Kagoshima Prefecture kombinerar en livlig grön färg med en välbalanserad smak av umami och bitterhet. Från Japans sydligaste teodlingsregion kommer denna blandning av 1st och 2nd flush matcha med en mjuk, mångsidig profil som är idealisk för professionell användning. Perfekt för matcha lattes, specialdrycker och caféapplikationer. Ett gediget alternativ för företag som söker pålitlig kvalitet och konsekvent prestanda i kommersiella sammanhang.
Kvalitetsprofil
Priser och beställning
Kvalitets- & ursprungsuppgifter
Jämförelse
| Egenskap | Ceremonial | Premium | Culinary |
|---|---|---|---|
| Ursprung | Nishio, Aichi prefektur | Shibushi stad, Kagoshima prefektur | Shibushi stad, Kagoshima prefektur |
| Skörd | April (1:a skörden) | April - juni (blandning av 1:a och 2:a skörden) | September (3:e skörden) |
| Kultivarer | Yabukita, Asahi, Saemidori, Samidori, Okumidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori |
| Skuggningstid | 3–4 veckor | 3–4 veckor | 3–4 veckor |
| Umaminivå | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★☆☆☆ |
| Arom | ★★★★★ | ★★★☆☆ | ★☆☆☆☆ |
| Bitterhet | ★☆☆☆☆ | ★★☆☆☆ | ★★★☆☆ |
| Bäst för | Te-ceremonier, premiumberedning | Lattes, mångsidig användning i köket | Dagliga lattes, desserter, nybörjarnivå |
Tillgängliga format
Förpackning & Minsta orderkvantiteter
1 kg
Vakuumförseglade bulkpåsar
Minsta orderkvantitet.
Anpassade volymer
Doypacks
Ompackat från bulk på begäran.
30g / 50g
Burkar
Ompackat från bulk på begäran.
Intresserad av att testa denna kvalitet?
Beställ ett prov från vår butik, skickat från vårt lager i Belgien, och testa denna kvalitet innan du köper i bulk.