Japanischer Grüntee
Premium-Matcha
Dieser Premium-Hausmischung-Matcha aus der Präfektur Kagoshima verbindet eine lebendige grüne Farbe mit einem gut ausgewogenen Geschmack aus Umami und Bitterkeit. Aus Japans südlichster Teeanbauregion stammend, bietet diese Mischung aus Matcha der 1. und 2. Ernte ein weiches, vielseitiges Profil, ideal für den professionellen Einsatz. Perfekt für Matcha-Lattes, Spezialgetränke und Café-Anwendungen. Eine solide Option für Unternehmen, die zuverlässige Qualität und konstante Leistung im kommerziellen Umfeld wünschen.
Qualitätsprofil
Preise und Bestellung
Qualitäts- & Herkunftsdetails
Vergleich
| Merkmal | Ceremonial | Premium | Culinary |
|---|---|---|---|
| Herkunft | Nishio, Präfektur Aichi | Shibushi, Präfektur Kagoshima | Shibushi, Präfektur Kagoshima |
| Ernte | April (1. Ernte) | April - Juni (Mischung aus 1. und 2. Ernte) | September (3. Ernte) |
| Kultivare | Yabukita, Asahi, Saemidori, Samidori, Okumidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori |
| Beschattungszeitraum | 3–4 Wochen | 3–4 Wochen | 3–4 Wochen |
| Umami-Grad | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★☆☆☆ |
| Aroma | ★★★★★ | ★★★☆☆ | ★☆☆☆☆ |
| Bitterkeit | ★☆☆☆☆ | ★★☆☆☆ | ★★★☆☆ |
| Am besten für | Teezeremonien, Premium-Zubereitung | Lattes, vielseitiger Küchengebrauch | Tägliche Lattes, Desserts, Einstieg |
Verfügbare Formate
Verpackung & Mindestbestellmengen
1 kg
Vakuumversiegelte Großbeutel
Mindestbestellmenge.
Individuelle Mengen
Doypacks
Auf Anfrage aus Großmengen umgepackt.
30g / 50g
Dosen
Auf Anfrage aus Großmengen umgepackt.
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