Японский зеленый чай
Премиум Matcha
Этот премиум house blend matcha из Kagoshima Prefecture сочетает яркий зеленый цвет с хорошо сбалансированным вкусом умами и горечи. Поставляется из самого южного региона выращивания чая в Японии, этот бленд matcha 1st и 2nd flush предлагает гладкий, универсальный профиль, идеальный для профессионального использования. Идеально подходит для matcha lattes, специализированных напитков и применения в кафе. Надежный вариант для бизнеса, желающего надежное качество и стабильную производительность в коммерческих условиях.
Профиль качества
Цены и заказ
Детали качества и происхождения
Сравнение
| Характеристика | Ceremonial | Premium | Culinary |
|---|---|---|---|
| Происхождение | Nishio, Aichi Prefecture | Shibushi City, Kagoshima Prefecture | Shibushi City, Kagoshima Prefecture |
| Сбор урожая | Апрель (1-й сбор) | Апрель - Июнь (смесь 1-го и 2-го сбора) | Сентябрь (3-й сбор) |
| Сорта | Yabukita, Asahi, Saemidori, Samidori, Okumidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori |
| Период затенения | 3–4 недели | 3–4 недели | 3–4 недели |
| Уровень умами | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★☆☆☆ |
| Аромат | ★★★★★ | ★★★☆☆ | ★☆☆☆☆ |
| Горечь | ★☆☆☆☆ | ★★☆☆☆ | ★★★☆☆ |
| Лучше всего подходит для | Чайных церемоний, премиальной подготовки | Латте, универсальное использование на кухне | Ежедневных латте, десертов, начального уровня |
Доступные форматы
Упаковка и минимальные количества заказа
1 kg
Вакуумно-запечатанные оптовые пакеты
Минимальное количество заказа.
Индивидуальные объемы
Дойпаки
Переупаковывается из опта по запросу.
30g / 50g
Жестяные банки
Переупаковывается из опта по запросу.
Заинтересованы ли Вы в тестировании этого сорта?
Закажите образец в нашем магазине, отправленный со склада в Бельгии, и протестируйте этот сорт перед тем, как Вы купите оптом.