ماتشا – درجة طهي (جملة)
وصف المنتج
تأتي هذه الماتشا العضوية من محافظة كاجوشيما وتعد خيارا رائعا للمبتدئين للاستخدام اليومي. مصنوع من أوراق الورق الثانية والثالثة، ويتميز بمرارة ناعمة مع رائحة منعشة، مثالية للمشروبات المريحة مثل اللاتيه والحلويات وأفكار الطعام البسيطة.
تقييمات الجودة
- أومامي: ★★ ☆☆☆
- العطر: ★ ☆☆☆☆
- المرارة: ★★★ ☆☆
الخصائص
- الأصناف: سايميدوري، أوكوميدوري، يوتاكاميدوري
- الحصاد: سبتمبر (الدفعة الثالثة)
- فترة التظليل: حوالي 3–4 أسابيع
- الأصل: مدينة شيبوشي، محافظة كاجوشيما
مقارنة
| Feature | CeremonialImperial Grade | Premium2nd Flush | Culinary3rd Flush |
|---|---|---|---|
| Origin | Nishio, Aichi Prefecture | Shibushi City, Kagoshima Prefecture | Shibushi City, Kagoshima Prefecture |
| Harvest | April (1st flush) | June (2nd flush) | September (3rd flush) |
| Cultivars | Yabukita, Asahi, Saemidori, Samidori, Okumidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori |
| Shading Period | 3–4 weeks | 3–4 weeks | 3–4 weeks |
| Umami Level | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★☆☆☆ |
| Aroma | ★★★★★ | ★★★☆☆ | ★☆☆☆☆ |
| Bitterness | ★☆☆☆☆ | ★★☆☆☆ | ★★★☆☆ |
| Best For | Tea ceremonies, premium preparation | Lattes, versatile kitchen use | Daily lattes, desserts, entry-level |
برايس & سامبلز
تتوفر عينات وأكياس وزنها 1 كجم للشراء على hojichawholesale.eu.
تواصل معنا للحصول على أسعار الطلبات الكبيرة وتفاصيل الشحن.