Matcha – Premium Grade (Toptan)
Ürün Tanımı
Kagoshima Eyaleti’nden bu premium ev karışımı organik matcha, canlı yeşil rengi, umami ve acılığın dengeli bir aromasıyla birleştiriyor. Japonya’nın en güneydeki çay yetiştirme bölgesinden gelen bu ikinci flush matcha, çok çeşitli uygulamalar için ideal olan pürüzsüz ve çok yönlü bir profil sunar.
Birçok açıdan iyi işe yarıyor, hem Doğu hem Batı lezzetleri, matcha latte ve içecekler için uygundur. Farklı mutfak kullanımlarında güvenilir kalite ve esneklik isteyenler için sağlam bir seçenek.
Kalite Profili
- Umami: ★★★★ ☆
- Aroma: ★★★ ☆☆
- Asıklık: ★★ ☆☆☆
Özellikler
- Çeşitler: Saemidori, Okumidori, Yutakamidori
- Hasat: Haziran (2. hasat)
- Gölgeleme süresi: yaklaşık 3–4 hafta
- Köken: Shibushi Şehri, Kagoshima Eyaleti
Karşılaştırma
| Feature | CeremonialImperial Grade | Premium2nd Flush | Culinary3rd Flush |
|---|---|---|---|
| Origin | Nishio, Aichi Prefecture | Shibushi City, Kagoshima Prefecture | Shibushi City, Kagoshima Prefecture |
| Harvest | April (1st flush) | June (2nd flush) | September (3rd flush) |
| Cultivars | Yabukita, Asahi, Saemidori, Samidori, Okumidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori |
| Shading Period | 3–4 weeks | 3–4 weeks | 3–4 weeks |
| Umami Level | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★☆☆☆ |
| Aroma | ★★★★★ | ★★★☆☆ | ★☆☆☆☆ |
| Bitterness | ★☆☆☆☆ | ★★☆☆☆ | ★★★☆☆ |
| Best For | Tea ceremonies, premium preparation | Lattes, versatile kitchen use | Daily lattes, desserts, entry-level |
Fiyat ve Örnekler
Numuneler ve 1 kg poşetler hojichawholesale.eu satışa sunulmaktadır.
Büyük sipariş fiyatlandırması ve kargo detayları için bizimle iletişime geçin.