ماتشا الاحتفالية – الدرجة الإمبراطورية (جملة)
وصف المنتج
يزرع هذا الماتشا الاحتفالي عضويا في محافظة آيتشي، ويصنع حصريا من أوراق الشاي المختارة بعناية من أول حصاد. يصنف كمنتج من الدرجة الإمبراطورية.
يتميز بنكهة أومامي ناعمة مع مرارة خفيفة، كما يقدم رائحة راقية وغنية تذكر بالنوري الأخضر الفاخر.
مثالي لمراسم الشاي حيث يمكن تقدير عمق نكهته بالكامل.
تقييمات الجودة
- أومامي: ★★★★★
- العطر: ★★★★★
- المرارة: ★ ☆☆☆☆
الخصائص
- الأصناف: يابوكيتا، أساهي، سايميدوري، ساميدوري، أوكوميدوري
- الحصاد: أول تدفق (أبريل)
- فترة التظليل: حوالي 3–4 أسابيع
- الأصل: نيشيو، محافظة آيتشي
مقارنة
| Feature | CeremonialImperial Grade | Premium2nd Flush | Culinary3rd Flush |
|---|---|---|---|
| Origin | Nishio, Aichi Prefecture | Shibushi City, Kagoshima Prefecture | Shibushi City, Kagoshima Prefecture |
| Harvest | April (1st flush) | June (2nd flush) | September (3rd flush) |
| Cultivars | Yabukita, Asahi, Saemidori, Samidori, Okumidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori |
| Shading Period | 3–4 weeks | 3–4 weeks | 3–4 weeks |
| Umami Level | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★☆☆☆ |
| Aroma | ★★★★★ | ★★★☆☆ | ★☆☆☆☆ |
| Bitterness | ★☆☆☆☆ | ★★☆☆☆ | ★★★☆☆ |
| Best For | Tea ceremonies, premium preparation | Lattes, versatile kitchen use | Daily lattes, desserts, entry-level |
برايس & سامبلز
تتوفر عينات وأكياس وزنها 1 كجم للشراء على hojichawholesale.eu.
تواصل معنا للحصول على أسعار الطلبات الكبيرة وتفاصيل الشحن.